Маракуйя - М - Словарь повара - Домоводство - Вкуснятина!
Воскресенье, 12 Фев 2012, 10:23
Приветствую Вас Гость           
Главная | Регистрация | Вход
Форма входа
E-mail:
Пароль:
Коллекция рецептов










Поиск рецептов


Мы в рейтингах
Кулинария от А до Я - самые уникальные кулинарные рецепты
Главная » Статьи » Словарь повара » М

Маракуйя
Маракуйя


(passiflora edulis)

Маракуйя родом из Бразилии. Aнгличане и французы ее называют passion fruit (фрукт страсти). Желтый или фиолетовый, с жесткой гладкой и волнистой поверхностью плод. Внутри прячутся семечки, желтая оболочка которых имеет кислый вкус и особый аромат. Тот, кто однажды попробовал маракуйю не сможет забыть вкус и удивительный аромат. Относится к группе кислых фруктов. Маракуйя имеет круглую форму, по размерам напоминающую апельсин. Мякоть плода содержит: воду, белки, углеводы, клетчатку, кальций, фосфор, железо, витамины группы В, А, С, натрий, серотонин. Калорийность – 71 кал.

Обладает слабительным свойством и улучшает работу кишечника. Способствует выведению из организма мочевой кислоты и является жаропонижающим средством.

Рекомендуется употреблять при заболеваниях печени, мочевыводящих путей и низком давлении. 

Не рекомендуется людям, склонным к аллергическим заболеваниям.

Категория: М | Добавил: Поварёнок (14 Июн 2008)
Просмотров: 333 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Меню сайта




Случайный рецепт

Оладьи из геркулесовой каши

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 99
Нас считают :)
Rambler's Top100
Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

© 2008 - 2012 Вкуснятина - все рецепты мира для Вас | Создать сайт бесплатно