Популярная в XIX - в начале XX в. щелочно-углекислая
минеральная, газированная вода. Название происходит от деревни
Нидерзельтерс, в 5 километрах от г. Эмс, в Западной Германии, вблизи
немецко-голландской границы. В русской и советской художественной
литературе часто упоминается как "сельтерская вода", характерный штрих
городского быта начала XX в.
