Горячее виноградное вино с сахаром и пряностями. Фруктовые глинтвейны готовят из фруктовых соков, добавляя лимонную или
апельсиновую (мандариновую) цедру, предварительно удалив белый рыхлый слой.
Смешать 1/2 л яблочного сока, 300 мл кагора и лимонную цедру (по вкусу),
довести до кипения. Этот же рецепт пригоден для приготовления глинтвейна
с соком вишни, абрикоса, персика.
Для приготовления глинтвейна с грушевым и черешневым соком необходимо
добавить немного лимонной кислоты (по вкусу), смородинного и облепихового
сока берут по 300 мл. Глинтвейн подают горячим в высоких бокалах.
