Барбарис - красные ягоды кустарника барбариса, кислые
на вкус. Используются при варке варенья, пасты, джема, а также при
мариновании фруктов, овощей и мяса. Подаются к жареному мясу, птице,
дичи. Сок барбариса хорошо утоляет жажду, возбуждает аппетит. Барбарис обыкновенный – многолетний колючий кустарник
семейства барбарисовых. Этот кустарник с маленькими желтыми цветочками
и ярко-красными плодами растет в Армении, России, культивируется во
многих странах.
Барбарис - красные ягоды кустарника барбариса, кислые
на вкус. Используются при варке варенья, пасты, джема, а также при
мариновании фруктов, овощей и мяса. Подаются к жареному мясу, птице,
дичи. Сок барбариса хорошо утоляет жажду, возбуждает аппетит.
