Ингредиенты: на 50 шт. 125
г жидкого меда, 200 г сахара, 150 г слив. масла, 2 ч.л. смеси молотых
пряностей для пряников, 40 мл сливок, 400 г муки, 1 ст.л. порошка
какао, 100 г крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя, шоколадные глазури для
украшения
Инструкции: Помешивая, разогревать в
кастрюле мед, сахар, масло и сливки, пока сахар не раствориться.
Остудить массу. Перемесить сахарную массу со смесью пряностей, мукой,
крахмалом, какао и разрыхлителем. Если нужно, добавить муки (я не
добавляла, получилось то чтонадо). Завернуть тесто в пленку и охлаждать
ок 30 мин. нагреть духовку до 180 С. Раскатать тесто толщиной 0.5-1 см.
Вырезать сердечки. Положить на противень, выстеленный бумагой для
выпечки. Выпекать по 10-12 мин. Вынуть из духовки, остудить, украсить
глазурью.
Ингредиенты: на 50 шт.
