2) В картофель добавить 1 ст. ложку муки, 1 яйцо, соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешать.

3) Столовой ложкой выкладывать картофельную массу на сковороду и обжаривать до золотистого цвета с двух сторон на раст. масле.

4) Подавать в горчем виде, можно со сметаной.