Продукты: 350 г лапши
талльятелле, 3 ст. ложки оливкового масла, 2 нарезанные дольки чеснока, 1 красный перец чили, нарезанный, без семян, тертая цедра 1 лимона, 300 г крабового мяса, 200 г сметаны, 1 ст. ложка лимонного сока, соль и молотый черный перец, 2 ст. ложки нарубленной зелени петрушки.Инструкции:Сварить лапшу до упругости. В большой сковороде
разогреть масло и обжаривать в нем чеснок, перец
чили и лимонную цедру 3-4 минуты до мягкости. Цвет
продуктов не должен измениться. Добавить
крабовое мясо, сметану и лимонный сок и варить 1 -2
минуты. Приправить солью и перцем. Переложить лапшу в миску, сверху добавить
крабовое мясо с соусом и посыпать петрушкой. |