Ингредиенты: Примерно на 35 шт: 75 г сливочного масла 5 ст л сахара 3 ст л муки 50 г порезанных орехов: миндаля, пекана, фундука 50 г смеси цукатов, порезанных 25 г изюма, порезанного 15 г засахаренных вишен, порезанных 150 г молочного шоколада, порезанного 1/4 ч л целого ямайского перца, свежемолотого сушеные перцы чили, хорошая щепотка
Инструкции: 1.
Разогреть духовку до 180 гр С. Проложить большой противень
пергаментом. 2. Нагреть масло с сахаром, пока сахар не растает.
Смешать муку и орехи, цедру, изюм и вишню. 3. Выкладывать на противень по
ложке теста на большом расстоянии друг от друга. Запекать 10 минут. 4.
Растопить шоколад в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой.
Добавить ямайский перец и чили и перемешать. Намазать шоколадом плоскую
сторону печень и дать застыть.
Ингредиенты: Примерно на 35 шт:
