- творог – 1,25 кг

- сливочное масло – 100 грамм

- сахар – ½  стакана

- сметана – ½ стакана

- соль – щепотка

- орехи и цукаты

1.       Творог дважды протереть через сито.

2.       Масло растереть с сахаром добела, добавить сметану и продолжать растирать массу до полного растворения кристаллов сахара.

3.       Полученную массу соединить с творогом, приправить солью.

4.       Орехи измельчить/растолочь, перемешать с творожной массой.

5.       Подготовленную массу переложить в посуду пирамидальной формы, закрыть блюдцем, положить небольшой гнет и поставить на 12 часов в холодильник.

6.       Вынуть «пасху» опрокинув форму, украсить орехами, цукатами, сахарной  пудрой.