Необходимые продукты:
яйцо - 5 шт.
сахар - 200 г
маргарин - 250 г
мука пшеничная - 130 г Способ приготовления рецепта:
Яйца взбейте с сахаром. Маргарин растопите.
Смешайте маргарин, яйца и муку, замесите тесто.
Выливайте тесто по 1 десертной ложке в разогретую электровафельницу и
выпекайте до светло-коричневого цвета. Готовые вафли сразу же
сворачивайте в трубочку или рожок. Остывшие вафли можно начинить
масляным или белковым кремом. Белковый заварной крем Необходимые продукты:
сахар - 300 г
яичный белок - 4 шт.
ванильный сахар - 0,5 пакетика Способ приготовления рецепта:
На 500 г
Сахар залейте 1/2 стакана воды и проварите до пробы «средний шарик»
(капля кипящего сиропа в холодной воде должна скататься в мягкий
шарик). Белки взбейте в крепкую пену, всыпьте ванильный сахар и, не
прекращая взбивания, тонкой струйкой влейте горячий сироп.
Масляный крем Необходимые продукты:
масло сливочное - 200 г
сахар - 200 г
мука пшеничная - 1 ч. ложка
яйцо - 1 шт.
молоко - 2 стакана Способ приготовления рецепта:
На 1 кг
Муку смешайте с яйцом и сахаром, добавьте молоко и, постоянно
помешивая, доведите до кипения, но не кипятите. Остывшую молочно-яичную
массу соедините с маслом и взбейте. | 
