Просто необходимый атрибут Рождества в Англии - маленькие тарталетки из сливочного теста с фруктовой начинкой.
1. Взбить масло, сливочный сыр и лимонную цедру. Добавить муку,
сахарную пудру и соль. Размешать, пока не получится тесто. Замесить,
затем завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 25 мин.
2. Смешать джем с бананом, отставить. Разогреть духовку до 190 гр С/375 F/Gas 5.
3. Раскатать тесто, вырезать около 10 кружков и сохранить обрезки.
Выложить кружки на противень с неглубокими углублениями. Разделить
начинку между кружками.
4. Раскатать оставшееся тесто, вырезать 10 звезд или любых других форм.
Украсить каждое пирожное звездой и смазать яйцом. Запекать 15 мин.
На 10 шт:
