Размешивают 4 кг меда с 20 л воды, добавляют 50 г хмеля, кипятят 1 час, сцеживают в бутыль, добавляют 100 г дрожжей и оставляют при комнатной температуре для брожения. Через неделю брожение прекращается, горловину герметически закрывают и выдерживают еще 2-3 дня в холоде. После этого брагу разливают в бутылки, плотно закупоривают и выносят на холод, С каждым днем брага становится крепче и вкуснее.