Ингредиенты: мука 1 кг сливочное 100 г сахарный песок200 г молоко 2 стакана яйца 5 штук морковь 300 г дрожжи 25 г соль по вкусу
Морковь
вымыть, очистить, нарезать кусочками, уложить в кастрюлю и залить
небольшим количеством воды (до половины объема, занимаемого морковью),
отварить под крышкой до готовности, протереть сквозь сито, добавить
яйца, масло, молоко, муку и распущенные в небольшом количестве теплой
воды дрожжи, соль, сахар и замесить тесто. Дать ему подняться и
заполнить наполовину приготовленные формы для выпечки. После того как
тесто в формах поднимется и заполнит их полностью, установить куличи в
духовку и выпекать на среднем огне.
Ингредиенты: 
