 На 4 порции:
500 гр (1 lb 2 oz) мелких помидоров
400 гр спагетти
250 гр соленого сыра (Фета или сулгуни)
горсть петрушки
горсть черных оливок
Разогреть духовку до 200 гр С/Gas 6. Вывалить томаты на противень,
побрызгать 3 ст л оливкового масла, приправить солью и перцем. Запекать
15 мин, пока они не начнут приобретать коричневый цвет. Отварить
спагетти в соленой кипящей воде по инструкциям на упаковке. Тем
временем нарезать сыр кубиками и порезать петрушку Слить макароны,
затем вернуть в кастрюлю, добавить запеченные помидорчики вместе со
всеми, получившимися при запекании соками, добавить все остальные
ингредиенты. Все перемешать, подавать с тертым сыром Пармезан. | 
