Продукты:  мука 250 г,
дрожжи 20 г,
сахар 1 щепотка,
молоко 125 мл,
оливковое масло 4 ст ложки.
Для начинки:
нашинкованный репчатый лук 1/2 кг,
филе сардин в масле 8 шт, измельченные,
зубчики чеснока 2 шт,
измельченная петрушка 2 ст ложка,
оливки, фаршированные паприкой (нарезать
колечками) 100 г,
перец 1 щепотка,
молотая гвоздика 1 щепотка.
Инструкции:Замесите тесто безопарным способом, накройте
полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.
Форму для выпечки смажьте маслом, выложите в нее
раскатанное в тонкий пласт тесто, слегка
приподнимая края. Филе сардин обсушите на
бумажном полотенце. Лук и чеснок потушите в
масле, добавьте специи. Когда остынет, выложите
начинку на тесто, посыпьте петрушкой, оливками,
распределите сардины, выпекайте в духовке 30
минут - до готовности.
Источник: http://femy.ru | 
