3. Этой смесью намазать курицу снаружи и изнутри. Приподняв осторожно кожицу, смазать грудинку для сочности. Поместить подготовленную курицу в специальный мешок для запекания. Если такого нет, нужно просто перевязать курицу ниткой и следить, что бы она не подгорела.