соль, перец молотый черный и красный, кайенский перец,
зелень.
Моют
филе грудинки индейки, высушивают и режут на маленькие кубики. Цуккини,
моют, очищают, режут ломтиками. Лук режут дольками. Шампиньоны очищают.
Сосиски режут кусочками ~ 4 см. Потом всё это попеременно с лаврушкой
нанизывают на 4 шпажки. Перемешивают перец и масло и намазывают этим
порции. Жарят их при 225° С в духовке минут 7-10. Между тем помидоры
кипятят, приправляют солью, перцем, кайенским перцем, подают к шпажкам,
украшают зеленью.
Ингредиенты на 4 порции:
