Необходимые продукты: хлеб пшеничный - 12 ломтиков курица - 12 шт. филе салат кочанный - 12 листьев персики - 6 шт. вино белое столовое - 1 стакан майонез - 2 стакана масло сливочное - 6 ст. ложек зелень петрушки соль мелкая Способ приготовления рецепта: Ломтики хлеба смазать маслом и уложить на них листья салата. Куриное филе слегка отбить, залить вином и небольшим количеством воды, припустить до готовности. Охладить. С готового филе снять кожу, а мякоть нарезать тонкими ломтиками, слегка посолить и уложить на лист салата. Персики ошпарить и снять кожицу, удалить косточки, мякоть нарезать тонкими дольками и уложить на ломтики филе птицы. Оформить бутерброды майонезом, который с помощью кондитерского шприца нанести в виде сеточки или рисунка, и зеленью. |