Приготовление:
Закуску из курицы с овощами мы не зря назвали "Новогодняя елочка".
Когда блюдо готово и красиво подано на стол, оно внешне очень
напоминает нарядную елочку, и как нельзя лучше подходит для того, чтобы
украсить ваш новогодний стол.
Шаг 1. Перец запекаем целиком в духовке в течение 30-40 минут. Он становится мягковатым и очень сочным. Шаг 2. Цукини нарезаем тонкими пластинками. Шаг 3. Куриное филе нарезаем очень тонкими пластинками. Шаг 4. Помидоры и репчатый лук нарезаем кружочками. Шаг 5. С перца снимаем кожицу. Нарезаем на сегменты. Шаг 6. Обжариваем овощи и лук. На горячую сковороду,
предварительно смазанную растительным маслом, выкладываем цукини и лук.
Посыпаем молотым черным перцем. Шаг 7. Обжариваем томаты с одной стороны, чтобы они не потеряли форму. Шаг 8. Обжариваем курицу. Добавляем соль и перец по вкусу.
Шаг 9. Украшаем тарелку соусом терияки. Его можно
заменить любым соусом, который вы предпочитаете. Можно посыпать тарелку
кунжутом, орешками. Украшение - это ваша фантазия. Шаг 10. На тарелку выкладываем слоями цукини, сверху помидоры, затем курицу. Так повторяем еще раз. Сверху украшаем зеленью.
Новогодняя елочка" готова.
Ингредиенты:
