Ингредиенты: 4 средние картофелины, 1-2
баночки горбуши, 4 яйца, 2 плавленых сырка "Дружба", 1 зубчик чеснока,
майонез по вкусу, маринованные огурчики и листья салата для украшения.
Приготовление: картофель, яйца отварить, затем натереть на терке, выложить в салатник.
Рыбу измельчить, чеснок пропустить через пресс и все добавить в салат,
заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. На
тарелку выложить листья салата. Салат еще раз перемешать и выложить на
листья в виде змеи. Огурчики нарезать "кругляшами" и выложить по всей
поверхности узор, глазки сделать из черного перца горошком и вырезать
язык из помидорки или из сладкого перца.