Ингредиенты:
Лосось
консервированный в масле или в собственном соку - 1 банка, сыр - 100 г,
масло сливочное - 100 г, яйцо - 5 шт., лук репчатый - 75 г, зелень
петрушки - 1 пучок
Инструкции:
Яйца
сварите вкрутую. Белки натрите на крупной терке, желтки — на мелкой.
Сыр натрите на мелкой терке. Лосося отцедите от заливки и разомните
вилкой. Сливочное масло заморозьте и натрите на крупной терке. Лук
мелко порубите.
Выложите в салатник слоями подготовленные яичные белки, сыр, половину
нормы лосося, сливочное масло, лук, затем оставшегося лосося. Каждый
слой полейте майонезом, смешанным с заливкой от лосося. Сверху залейте
оставшимся майонезом и посыпьте тертыми желтками. До подачи на стол
держите в холодильнике. Перед подачей оформите зеленью петрушки |