В салат пойдет мясо из бульона или вареная колбаса, три картошины, одна луковица, соленый огурец, яблоко и 3 крутых  яйца. Все последовательно нарезать кубиками, смешать в миске и залить соусом.

Соус очень ответственная операция, от него зависит, вкусный ли будет салат. В большой чашке (равной стакану) растереть один крутой желток, добавить 1/2 чайной ложки готовой горчицы, чайную ложку  сахара и 1/3 ложки соли, щепотку черного молотого перца, хорошенько размешать и добавить полстакана сметаны. После чего посолить и влить 1/2 чайной ложки уксуса, размешать. Еще раз перемешиваем салат и заливаем  соусом.