36 шт. по 50 ккал.
Время приготовления: 50 мин.
- 500 г замороженного слоеного теста (разморозить)
- 1 яйцо (взбить)
- 2 ст. ложки кунжута
- крупная соль
- Присыпьте поверхность и скалку мукой, раскатайте тесто так, чтобы
получился прямоугольник размером 50 на 15 см. Скатайте тесто: с двух
широких сторон скатайте рулеты так, чтобы они встретились посередине.
- Порежьте получившийся "двойной рулет" на кусочки толщиной
1-2 см. Должно получится примерно 35-36. Каждый кусочек слегка
раскатайте, чтобы он стал плоским и напоминал по форме сердечко.
Разложите сердечки на противень и охладите в течение 20 мин.
- Смажьте каждый кренделек взбитым яйцом, затем посыпьте
кунжутом и крупной солью. В разогретой до 200 град. С духовке выпекайте
в течение 20 минут до золотистого цвета.
| 
