Необходимые продукты:
картофель - 10 шт.
мука пшеничная - 4 ст. ложки
яйца - 2 шт.
кальмары - 500 г
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 500 г
перец черный молотый, соль по вкусу Способ приготовления рецепта:
Картофель натрите на терке, отожмите, соедините с мукой, добавьте 1 яйцо, соль и перемешайте.
Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле. Яйцо сварите и порубите. Для
фарша кальмаров отварите, пропустите через мясорубку, добавьте
подготовленные лук и яйцо, соль, перец, перемешайте. Из картофельной
массы сформуйте круглые лепешки, на середину каждой уложите немного
фарша, края защипните. Жарьте пирожки во фритюре.
Подавайте горячими, оформив зеленью. | 
