сок лимонный - 1 ст.л.
- мед - 1/2 стакана
- вода - 4 стакана
- фруктоза - 1 ст.л.
- крахмал картофельная - 1 ст.л.
Половину нормы меда залейте горячей водой, добавьте фруктозу и доведите
смесь до кипения. Крахмал разведите небольшим количеством холодной
кипяченой воды, тонкой струйкой, помешивая, влейте в сироп, доведите его до
кипения. Снимите смесь с огня, влейте оставшийся мед и лимонный сок,
перемешайте. При подаче кисель разлейте в стаканы и охладите. |