 Необходимые продукты:салака свежая - 600 г филе хлеб пшеничный - 120 г сухари - 30 г масло сливочное - 50 г масло растительное - 1 ст. ложка яйцо - 1-2 шт. лук репчатый - 1-2 головки зелень укропа соль перец черный молотый цедра 1 лимона Способ приготовления рецепта: Филе
салаки пропустите дважды через мясорубку. В полученный фарш добавьте
хлеб, яичные желтки, сливочное масло, рубленый лук, соль, лимонную
цедру, молотый черный перец. Все тщательно перемешайте и добавьте
взбитые яичные белки. Полученную массу сформуйте в виде батона, обваляйте в муке,
сбрызните маслом, выложите на противень, посыпьте сухарями и запеките
в духовке. Готовое блюдо подавайте с зеленым горошком в молочном соусе. | 
