|
|
| Кулинария от А до Я - самые уникальные кулинарные рецепты |
 | |  |
|
Пирожки с рисом, капустой, морковью или яблоками
 Ингредиенты:
Мука - 50 г, молоко - 1 ст.л., дрожжи - 1 г, масло - 5 г, 1 яйцо.
Для фарша:
1) рис - 20 г, яйцо - 1/4 шт., масло сливочное - 8 г,
2) капуста - 200 г, масло - 6 г, яйцо - 1/4 шт.,
3) морковь - 200 г, сахар - 5 г, масло - 5 г, яйцо - 1/4 шт.,
4) яблоки - 100 г, сахар - 20 г.
Приготовление:
Поставить опарное тесто, раскатать его, вырезать пирожки стаканом,
положить на середину фарш, защипнуть края. Уложить на противень,
смазанный маслом. Дать постоять 30 минут. Смазать яйцом и поставить в
духовку на 20 - 25 минут. Из такого же теста можно готовить ватрушки.
Приготовление фарша.
Фарш из риса. Сварить рис, посолить, добавить масло и перемешать. Добавить сваренные вкрутую рубленые яйца.
Фарш из капусты. Капусту нашинковать, припустить в растительном масле, остудить. Смешать с солью и рубленым яйцом.
Фарш из моркови. Морковь отварить, очистить, мелко нарезать или натереть на терке. Добавить масло и рубленые яйца.
Фарш из яблок. Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками или натереть на крупной терке. Перемешать с сахаром. |
| Категория: Детская выпечка | Добавил: Поварёнок (23 Июн 2008)
|
| Просмотров: 153
| Рейтинг: 0.0/0 | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] | |
 | |  |
|
|
|
| Нас считают :) | 
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
