Давным-давно Великий Шелковый Путь соединил Китай со всем миром. Теперь китайские ученые утверждают, что у гусениц шелкопрядов есть еще одно применение. Рацион питания, содержащий этих насекомых, может быть использован для длительных космических.

Для поддержания жизни в длительных космических перелетах, которые могут продолжаться годами, космонавтам нужна миниатюрная экосистема, снабжающая их всем необходимым – в первую очередь кислородом и едой. Необходимым количеством животного протеина человека могут снабдить домашняя птица, рыба и морские ежи. Но у всех этих существ есть свои недостатки. Домашняя птица нуждается в большом пространстве и запасах корма, рыба и другие подводные обитатели требовательны к качеству воды, где они обитают.

Другое дело – тутовый шелкопряд. Китайский биолог... Читать дальше »

Ученые пришли к выводу, что содержание кальция в молочных продуктах всегда неизменно.

Получается, что любители обезжиренных продуктовполучают такую же порцию важного микроэлемента, что и остальные.

Традиционная "Неделя супа" уже шестой год подряд проводится во второй декаде января в Бельгии - целью этой необычной акции является пропаганда здоровой пищи, передает корреспондент РИА Новости.

Всего за "неделю" ученики бельгийских мэтров кулинарного искусства во главе с Жаном-Пьером Брюно и Питером Леемаасом сварят пять котлов супа из протертых овощей емкостью триста литров каждый.

В этом году кулинарные авторитеты предлагают оценить полезность и вкусовые качества "цветных" супов: "белого" - из цветной капусты, сельдерея и мускатного ореха ; "красного" - из красного перца, помидор и приправы "карри"; "оранжевого" - из моркови, тыквы и апельсина; "зеленого" - из кабачка, зеленого горошка и побегов лука.

Первыми горячие похлебки попробовали все оказавшиеся в эти выходные рядом с оперным театром "Ля Монэ" в Брюсселе, а также в центре городов Синт-Никлаас, Хасельт, Антвер... Читать дальше »