Мадагаскар поставляет больше половины мирового количества ванили. Биологи во время обследования посевов обнаружили, что более 80 процентов поражены грибком.
Поскольку грибок науке неизвестен, как лечить от него растения -
неизвестно.
Учёные опасаются, что большая часть ванили просто погибнет. Ваниль одна из дорогих пряностей, и если биологи не найдут способ бороться с грибком, она может перейти в разряд самых дорогих и дефицитных.
Причиной плачевного состояния посевов известной кондитерской пряности считают несоблюдение технологии посадки. Из-за популярности и востребованности, цены на ваниль в 90х годах ХХ века заметно поднялись. Поэтому, в попытке извлечь наибольшую выгоду, крестьяне стали сажать растения слишком близко друг к другу, чем и создали отличные условия для развития грибка.
Что нам от бесполезной статистики, которой в мире существует целая
масса? Что нам с того, например, что 150 граммов свежей клубники
прогоняют негативные эмоции? А попробуй съешь эти семь ягод –
действительно прогоняют! А это еще не все!
Отбеливание
До
недавнего времени косметологи клубнику просто уважали. В основном ее
славу составил отбеливающий эффект: под конец весны, когда кожа, устав
сопротивляться, сдается пигментным пятнам, ее спасает клубничный сок,
он настоящий пятновыводитель! Лучше всего действуют клубничные маски
(мечта натуропата: клубника, лимонный сок и ложка меда), а еще можно –
крайне аристократично – протирать лицо после пробуждения клубничным
льдом.
Затем стали поступать новые сведения: наша ягода и
прекрасный антисептик, в ней и салициловая кислота, обладающая
отшелушивающим действием, а значит, клубничны... Читать дальше »
Американские исследователи пришли к выводу, что некоторые из химикатов,
широко распространенных в быту современного человека, способствуют
бесплодию у женщин.
Речь идет о перфторуглеродных химикатах, которые используются
в производстве водо- и жироотталкивающей пищевой упаковки, сковородок,
одежды, ковровых покрытий и других предметов обихода.
На
протяжении многих лет перфторуглероды, позволяющие нам так эффективно
бороться с грязью и жиром, считались абсолютно безвредными. Однако
сейчас специалисты из университета Калифорнии в Лос-Анджелесе впервые установили взаимосвязь между этими веществами и женским бесплодием.
Этот
вывод был сделан на основе исследования 1240 беременных женщин в Дании.
Ученые измеряли уровень двух наиболее распространенных перфторуглеродов
в их крови. Женщин также спрашивали о том, насколько быстро им удалось... Читать дальше »
Со стороны это очень странное зрелище: несколько людей сидят вокруг
одной-единственной маленькой кастрюльки, от которой идет отвратительный
запах... Однако большинство из тех, кто, будучи в Швейцарии, попробовал
это блюдо, уже разжились толстостенными чугунными ковшичками и газовыми горелками, чтобы время от времени приглашать друзей на фондю.
Фондю родилось в Швейцарии несколько веков назад. Как и многие
национальные блюда, оно появилось благодаря крестьянской бережливости и
находчивости. Пастухи надолго уходили со стадами в горы. Взятая из дома
еда за это время портилась. Но выбрасывать ее было жалко, и потому
крестьяне наливали в котелок вино, бросали в него засыхающий сыр, а
потом ели получившуюся смесь, макая в нее кусочки черствого хлеба.
С тех пор прошло много лет. Фондю готовится уже не на огне, а на
газовой или электрической плите, а сем... Читать дальше »
Сегодня, 28 января, по славянскому календарю День угощения домового,
или Кудесы. Хранителя жилища называли по-разному: домовой-запечник,
прибаутник, сверчковый заступник.
Раньше
после ужина оставляли за печкой горшочек каши, обложенный горячими
углями, чтобы каша не остыла до полночи, когда домовой придет ужинать.
При этом надо приговаривать: «Хозяин-батюшка, прими нашу кашу! И ешь
пироги — наш дом береги!». Считалось, если домовой на Кудесы останется
без гостинцев, то из доброго хранителя домашнего очага, он превратится
в лютого духа.
Какой
именно кашей надо кормить домового неважно, главное, чтобы подношение
было выполнено с любовью. Но не расстраивайтесь, если поутру
обнаружите, что домовой так и не притронулся к каше. Это другие, так
называемые полевые формы жизни, так что кашей они не питаются. Для них
важен не вкус угощения, а внимание.
Мадагаскар поставляет больше половины мирового количества ванили. Биологи во время обследования посевов обнаружили, что более 80 процентов поражены грибком.
Поскольку грибок науке неизвестен, как лечить от него растения -
неизвестно. 
Что нам от бесполезной статистики, которой в мире существует целая
масса? Что нам с того, например, что 150 граммов свежей клубники
прогоняют негативные эмоции? А попробуй съешь эти семь ягод –
действительно прогоняют! А это еще не все!
Американские исследователи пришли к выводу, что некоторые из химикатов,
широко распространенных в быту современного человека, способствуют
бесплодию у женщин. 
Со стороны это очень странное зрелище: несколько людей сидят вокруг
одной-единственной маленькой кастрюльки, от которой идет отвратительный
запах... Однако большинство из тех, кто, будучи в Швейцарии, попробовал
это блюдо, уже разжились толстостенными чугунными ковшичками и газовыми горелками, чтобы время от времени 
Сегодня, 28 января, по славянскому календарю День угощения домового,
или Кудесы. Хранителя жилища называли по-разному: домовой-запечник,
прибаутник, сверчковый заступник.
