Учёные во всём мире заняты поисками натуральных заменителей жира, которые могли бы помочь снизить калорийность многих продуктов.
В Голландском научно-исследовательском институте разработан и запатентован заменитель жира из различных типов крахмала. Продукт получен из перегретого, а потом охлаждённого крахмала без химической или ферментативной модификации, выглядит как пастообразный гель.
Технология производствазаменителя не требует вложения больших средств, а по соединительным свойствам он не уступает жирам. При испытаниях жирозаменитель показал особенно хорошие результаты при изготовлении пудингов и мороженого.
Ответ: Зато прекрасно узнали и освоили методику спама по комментариям на укозовских сайтах. Возможно, такие люди как Вы тоже нужны на этой планете - без Вас жизнь была-бы скучна
