Американским ученым удалось
идентифицировать входящее в состав грейпфрутового сока вещество,
способное взаимодействовать с некоторыми лекарствами, увеличивая
скорость их всасывания в желудочно-кишечном тракте больного.
В
отличие от других соков, сок грейпфрута обладает способностью подавлять
действие фермента CYP3A, частично разрушающего многие лекарственные
препараты, поступающие в организм. Из-за этого свойства многие больные,
вынужденные регулярно принимать лекарства, избегают употреблять
грейпфрутовый сок, другие же, напротив, принимают лекарства вместе с
грейпфрутовым соком, чтобы усилить их действие.
Группе ученых из Университета Северной Каролины под руководством
доктора Пола Уоткинса удалось установить, что компонентом, подавляющим
действие фермента CYP3A, является входящее в состав грейпфрутового сока
вещество фуранокумарин. Ученым также удалось при помощи фильтрации
получить грейпфрутовый сок, не содержащий фуранокумарина. Он был
несколько менее горьким, чем обычный сок, но в целом мало отличался от
него по своим вкусовым характеристикам.
В проведенном исследователями эксперименте были задействованы 18
добровольцев, принимавших фелопидин (препарат, применяемый при
артериальной гипертензии). При сочетании фелопидина с обычным
грейпфрутовым соком увеличение концентрации этого вещества в крови
участников составляло от 6 до 230 %. Апельсиновый сок и сок грейпфрута,
очищенный от фуранокумарина, не обладали подобным эффектом.
Как полагает доктор Уоткинс, сделанное его группой открытие позволит со
временем наладить выпуск грейпфрутового сока, не содержащего
фуранокумарин и не представляющего опасности при приеме лекарств.
Кроме того, добавки фуранокумарина можно будет использовать для
усиления действия лекарств в случае, если их всасывание в кишечнике
нарушается или происходит недостаточно быстро.