Власти Германии призвали жителей страны воздержаться от потребления национальных мясных блюд - шницеля и жареных колбасок - и приобщиться к легкой средиземноморской кухне, чтобы помочь планете.

Как сообщает БЕЛТА, Федеральное агентство Германии по защите окружающей среды призвало немцев употреблять мясо только по особым случаям.

Немецкая кухня известна употреблением большого количества тяжелых мясных блюд. По статистике, немцы получают 40% калорий своего рациона из мяса, а итальянцы - 25%.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной Организации Объединенных Наций, на приготовление продуктов из мяса уходит около одной пятой всего природного газа, используемого на планете. Эксперты также подсчитали, что к 2050 году потребление мясной продукции достигнет 456 млн. тонн, т.е. в два раза превысит показа... Читать дальше »