Кто хоть раз пробовал хмельной мед, потом все чаще предпочитает  его другим хмельным напиткам, но редко отдает себе отчет в причинах. Между тем исследователи давно нашли ответ: традиционный для нашего стола заморский алкоголь, как ни странно, нашему организму чужой. А вот хмельной мед - абсолютно свой. Недаром у славян те, кто пил хмельной мед, считались участниками застолья богов.

А в скандинавском эпосе медовый напиток упоминался как сказочная живая вода, которая может возвратить к жизни мертвого.

Современные научные исследования подтвердили правоту наших предков. Специалисты Института медоварения воссоздали и разработали традиционные напитки «Медоварус» на основе натурального меда по старинным рецептам, но с использованием новейших производственных технологий. Помимо меда и хмеля в их состав входят различные травы и пряности. В сочетании с медовой мягкостью получается неповторимый букет. Есть мед  традиционный, легкий, яблочный и даже специальный, рождественский. Кроме того, все более популярным становится безалкогольный «питный» мед. Его оценили и дети, и взрослые, и даже медики.

Кстати, в старину в медовый месяц молодым давали пить только хмельной мед. Уже тогда знали, что этот напиток любви крепостью всего  3 - 6 градусов новоиспеченным  мужьям добавляет мужской силы.  Ну а безалкогольный мед содержит набор витаминов и микроэлементов, который будущим матерям сейчас предлагают пить в виде таблеток и БАДов. Неудивительно, что у славян дети рождались крепкие и здоровые и «не переводились богатыри на земле Русской...». Недаром хмельной мед на Рождество был приметой счастья и удачи.

Марина Глебова