Мандарин - представитель семейства
цитрусовых. От своих цитрусовых родственников он унаследовал залежи
витамина С. Но не только. Еще в оранжевых мячиках содержится витамин Д,
который обладает противорахитным действием, и витамин К, способный
обеспечить эластичность кровеносных сосудов. А вот нитратов в
мандаринах не бывает никогда. С лимонной кислотой эти вредоносные
вещества не уживаются.Выбрать самый вкусный очень несложно. Вкус
мандарина можно определить на глаз. Самые кислые - чуть приплюснутые,
средних размеров мандарины Уншиу. Единственный их плюс - отсутствие
косточек. Огромные, толстокожие мандарины Сантра легче всего очищаются,
но сладости им тоже не хватает, пишет УНИАН. Существует огоромное количество способов использовать мандарины в лечебных целях. 1.
Мандариновый сок является полезным диетическим и лечебным напитком.
Особенно он рекомендуется детям (даже младенцам) и больным. 2. При высокой температуре сок мандарина хорошо утоляет жажду. 3.
Мандарины используют при лечении астмы и бронхитов. Они содержат
большое количество феноликовой аминокислоты, которая называется
синефрином. Это хорошо известное противозастойное и противоотечное
средство. Для очищения легких от слизи рекомендуется каждое утро
выпивать по стакану мандаринового сока. 4. Смягчают кашель и оказывают отхаркивающее действие при бронхитах и трахеитах настои и отвары из сухой кожуры на воде (1:10). 5. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся поносами, очень полезны свежие мандарины и сок. 6.
Мандариновая кожура входит в состав смеси лекарственных растений для
получения горькой настойки, которая применяется в медицине для
повышения аппетита и улучшения пищеварения, ее принимают по 10-20
капель за 15-30 минут до еды. 7. Для стимуляции аппетита рекомендуют в тех же дозах настойку сухой кожуры мандарина. 8. От гельминтов избавляет обильное употребление мандаринового сока. 9. Плоды мандарина применяют как ценный диетический продукт, насыщающий организм витаминами в зимнее время. 10. Мандарины обладают антицинготным действием, повышают аппетит, улучшают обменные процессы. 11. Эфирное масло мандарина поднимает настроение. 12.
При диабете отвар из кожуры мандаринов способствует снижению уровня
сахара в крови. Кожуру 3 плодов кипятят 10 минут в 1 литре воды. Отвар
нужно держать в холодильнике непроцеженным и принимать ежедневно. 13. Мандарины и мандариновый сок благодаря фитонцидным свойствам оказывают антимикробное действие. 14. Наружное применение мандаринового сока помогает в борьбе с молочницей. 16. Сок и плоды мандарина эффективно действуют при дизентерии. 17. При обильных климактерических кровотечениях мандарины широко используют как кровоостанавливающее средство. 18.
При кожных заболеваниях действие фитонцидов, содержащихся в мандарине,
настолько сильно, что свежий сок убивает некоторые грибки (трихофитию,
микроспорию). Чтобы излечить кожу и ногти, пораженные грибком, следует
многократно втирать в них сок из дольки или кожуры мандарина. Несмотря
на лечебные свойства, мандарины могут существенно навредить человеку.
Мандарины могут раздражать почки и слизистую оболочку желудка и
кишечника. Поэтому они не рекомендуются при язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки, при гастритах с повышенной кислотностью
желудочного сока, энтеритах, колитах и обострениях воспалительных
заболеваний кишечника, а также при холецистите, гепатите и остром
нефрите. |