| Чеширская_кошка | Дата: Пятница, 06 Июн 2008, 17:37 | Сообщение # 1 |
Делающий успехи
Группа: Пользователи
Сообщений: 41
Репутация: 1
Статус: Меня нет
| РЕПА ФАРШИРОВАННАЯ
Репа очищенная — 3—4 шт. на порцию,
сметана — 1,5 стакана,
сухари — 1—2 ст. ложки,
сыр — 20 г,
масло сливочное — 3—4 ст. ложки,
зелень.
Начинки. Лук репчатый — 1 луковица, масло — 2 ст. ложки, мякоть репы. Рис — 1/4 стакана, масло — 4 ст. ложки, лук репчатый — 2—3 луковицы, соль, перец по вкусу. Репу варят до готовности, удаляют середину, углубление заполняют начинкой, поливают сметаной, посыпают сухарями и тертым сыром, запекают в духовке. Перед подачей посыпают зеленью.
Начинки. Мякоть репы рубят, добавляют мелко рубленный и обжаренный лук. Рис отваривают, откидывают на дуршлаг, поливают горячей водой.
|
| (LV) |
| |
