Почему из топора? Да потому, что прав был солдат из сказки, кашу можно сварить практически из чего угодно, лишь бы была крупа, вода, соль, да немного маслица! А если серьезно, то каша является одним из древнейших блюд человеческой кухни и присутствует во всех (!) кухнях мира. В русском языке слово "каша" означает кушанье, приготовленное из растертого зерна (происходит от санскр. краш - "тереть").
Длительное время каша была общеславянским обрядовым блю... Читать дальше »
И впрямь очень правильная пословица. Особенно сейчас, когда все врачи спорят о пользе и вреде соли. Соль нужна, но вмеру. Избыток соли задерживает жидкость в организме, что черевато отеками, проблемами с сердцем и т.д. Но и полное отсутствие соли очень опасно! Ведь соль является важным элементом в жизнедеятельности человека. Первыми симптомами нехватки соли в организме являются мышечные судороги, головокружение, тошнота и уста... Читать дальше »
"Боже, опять эта яичница! Это же элементарно." - в
сердцах воскликнешь ты и будешь глубоко не права. А ты в курсе, сколько
существует способов готовки пресловутых яиц? То тоже!
Ну-с, приступим к ликбезу! В пищу используют:куриные,
утиные, гусиные, перепелиные и страусиные яйца. Если хочется экзотики и
экстрима - можешь пробовать любые. Но мы поговорим о самых простых и
привычных - куриных.
Лет в 10 моя мама сделала мне подарок - передала по наследству великолепную книгу С.А. Могилевской "Девочки - книга для вас" про девочку Капу. Эту книгу в далеком 1963 году моей мама подарила ее мама и, что самое поразительное, невзирая на всю пионерско-просветительную шелуху, книга остается актуальна и по сей день. Все современные пособия для девочек и рядом не стоят, т.к. в основном учат быть привлекательной, сексуальной и только, эдакой куклой Бар... Читать дальше »
"Записки молодой хозяйки" - а для чего вообще нужны, спросите вы. И так все умные! И будете правы. Но... Ведь как часто бывает: живет себе девочка - умница, красавица, в школе успехи, все по головке глядят, а вот с готовкой и ведением хозяйства - увы, не сложилось. Либо мама-бабушка-тётя-старшая сестра все на себе тащили, близко не подпуская деточку к кухне (мол, ещё в жизни настоится у плиты), либо мама не си... Читать дальше »
